Si tiene el colesterol malo alto (LDL) no se recomienda consumir los alimentos que aparecen en la siguiente lista, ya que ellos ayudan a incrementarlo.
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Lista de alimentos que suben y siguen produciendo colesterol dañino:
• Carnes rojas.
• Carnitas.
• Barbacoa.
• Vísceras.
• Moronga.
• Hígado.
• Sesos.
• Tripas.
• Mollejas de pollo.
• Huevo (en exceso).
• Embutidos de cerdo (jamón, mortadela, salchicha, pastel de pollo y queso de puerco).
• Alimentos empanizados o capeados.
• Leche entera y quesos grasos.
• Ostión y camarón.
• Manteca.
• Mantequilla.
• Margarina.
• Tocino.
• Crema.
• Nata de leche.
• Chicharrón.
• Chorizo.
• Longaniza.
• Mayonesa.
• Manteca de cerdo.
• Helados.
• Pasteles.
• Galletas de todo tipo.
• Pan dulce.
• Hamburguesa.
• Pizza.
• Hot dogs.
• Tamales.
• Donas.
• Chocolate.
• Tortillas de harina de trigo.
Por otro lado, existen alimentos que combaten el colesterol malo y al mismo tiempo suben el bueno:
• Los pescados de agua fría como la trucha, el arenque y el salmón. Contienen un ácido graso llamado Omega-3 que bajan los niveles de colesterol malo en la sangre y eleva las concentraciones del bueno.
• Del mismo modo los alimentos con fibra como los cereales integrales, frutas, vegetales y leguminosas, ayudan a reducir las concentraciones de colesterol malo en la sangre.