La sal, azúcar y grasa son elementos necesarios en nuestra dieta, pero son elementos que se deben consumir con moderación, ya que el exceso de estos tres elementos conducen a problemas de salud graves.

¿Es importante comer poca sal, azúcar y grasa o es malo?

La sal como sabemos es necesaria para cumplir muchas funciones en nuestro cuerpo gracias al sodio y cloro, mientras que el azúcar es fuente de energía principalmente para nuestro cerebro que funciona a base de glucosa y por otro lado y al igual que el azúcar, la grasa es fuente de energía para todo nuestro cuerpo, participa en la regulación térmica.

Es vital consumir la sal, azúcar y grasa para un correcto funcionamiento del organismo, pero se debe de consumir con moderación, pues al disminuir la ingesta (sin eliminarlos) significa más y mejor salud, entre los beneficios que se encuentran de comer poca sal, azúcar y grasa:

• Se evita la hipertensión.

• Se previene la pérdida de calcio.

• Se previene la insuficiencia renal.

• Problemas cardiovasculares.

• Se evitan las caries.

• Reduce los riesgos de diabetes.

• Se previene la obesidad.

• Concilias mejor el sueño.

• Se mejora la digestión.

• Se reduce el colesterol.

• Menos ingesta de calorías.


No es malo comer sal, azúcar y grasa, debemos únicamente disminuir y moderar la ingesta de estos alimentos, mas no eliminarlos de nuestra dieta, pues son necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.