Beneficios de los fosfolípidos para el cerebro

Los fosfolípidos son lípidos anfipáticos imprescindibles para el buen funcionamiento del cerebro, ya que contienen ácido fosfórico.


Fosfolípidos grasas buenas para el cerebro

Fosfolípidos grasas buenas para el cerebro

Los fosfolípidos favorecen que:



• Las señales lleguen sin problemas al cerebro.

• Refuerzan la mente.

• Mejoran su rendimiento intelectual.

• Evitan que se deteriore la memoria.

• Además, mejoran el humor.

Los más importantes para nuestro organismo son:



• Fosfatidilcolina (lecitina) y fosfatidilserina o etanolamina (en las membranas celulares).

• Las esfingomielinas (en las neuronas).

• Y las cardiolipinas (en células del músculo cardiaco).


Alimentos con fosfolípidos:



• Casquería o viseras: hígado, sesos, corazón, riñones...

• Yema de huevo.

• Alimentos con lecitina.

• Nuez.

• Soya.

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