La melaza, oscura, pegajosa y muy aromática, es un endulzante natural muy antiguo. Este producto se puede usar para remplazar el azúcar común, ya que la melaza contiene menos calorías y es más sano.
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¿Para qué sirve melaza de caña de azúcar?
• Tiene un alto contenido en nutrientes como vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, calcio, cobre, manganeso, potasio y magnesio.
• Ayuda a enriquecer la sangre.
• Es buena para personas que sufren de estreñimiento.
• Combate la anemia.
• Es importante la melaza ayuda a prevenir la osteoporosis.
• Ayuda a controlar la presión arterial.
• Ayuda a tonificar el sistema nervioso y los músculos.
• Buena para el sistema digestivo.
• Aumenta la inmunidad.
• Sirve para la tos seca.
¿Cómo consumir melaza?
• Simplemente úsela como si fuera miel, endulce jugos de frutas, tés, leche y yogurt. También puede untarla en pan y añadir en postres.
Nota: no se recomienda en personas con diabetes.