Los frijoles son de la familia de las leguminosas, son muy nutritivos, los frijoles son parte de la alimentación básica a nivel mundial. Es aconsejable incluir a los frijoles en nuestra alimentación cotidiana para aprovechar todos sus beneficios. Veamos si ¿es bueno comer frijoles todos los días?
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Beneficios de comer frijoles todos los días
Los frijoles son una rica fuente de proteínas y vitaminas. Es además, uno de los alimentos que prácticamente combinan con cualquier otra comida.
Otros beneficios de comer frijol:
• Ayudan a bajar el colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón.
• Son ricos en fibra soluble, sirven para estabilizar el azúcar en la sangre y reducir la obesidad.
• Alivian el estreñimiento, la hipertensión y la diabetes tipo II.
• Los frijoles aportan hierro.
¿Hace daño comer frijoles todos los días?
¿Es bueno comer frijoles diariamente?
• No, comer frijol todos los días si bien no te hará daño, siempre y cuando la cantidad recomendada a consumir sea 4 porciones de ½ taza por semana. Reparte esta cantidad a lo largo de la semana.
• Toma en cuenta también que tu dieta debe ser variada y balanceada, por ello, incluir frijol diario le quita el lugar a otros alimentos en tu alimentación.
Esto incluye:
• Al frijol negro, pinto, amarillo…etc.