El caldo de res es una comida muy deliciosa y es ideal para toda la familia, su preparación es fácil y gracias a sus ingredientes obtenemos muchos nutrientes para nuestro organismo. El caldo de res es nutritivo y nos aporta diversos beneficios y propiedades.
Anuncios:
Propiedades y beneficios que nos aporta el caldo de res
• Es buena para la salud de los músculos.
• Ayuda a la formación celular del organismo.
• Es bueno para tener huesos más fuertes.
• El caldo de res sirve para prevenir y tratar la anemia.
• Es bueno para la producción de glóbulos rojos.
• El nutritivo caldo de res ayuda a mejorar la salud de los ojos.
• Nos aporta proteínas.
Receta para hacer caldo de res
Deliciosa receta de cocina para preparar caldo de res, rinde cuatro porciones.
Ingredientes
• ½ kg de carne de res.
• 50 gramos de garbanzo.
• 1 elote en trozos y ½ cebolla.
• 2 papas, 4 zanahorias y 2 calabazas.
• Un puño de ejotes.
• 1 diente de ajo.
• 4 gramos de pimienta entera y sal.
• Suficiente agua.
¿Cómo preparar?
• Pon a cocer la carne con el elote, la cebolla, la pimienta, el ajo y la sal.
• Corta en trozos las papas, zanahorias y las calabazas.
• Cuando la carne este suave agrega el resto de los ingredientes, incluido los ejotes y espera hasta que las verduras se cuezan.
• Tapa y cocina hasta que estén las verduras en su punto.
• Sirve caliente y añade unas gotas de limón, cebolla y cilantro al gusto.