El nopal es un alimento que posee propiedades nutritivas y curativas muy importantes para la salud, es recomendable integrarlo a nuestra alimentación cotidiana y consumirlo frecuentemente. Por eso hoy destacaremos cuales son las principales aportaciones nutricionales del nopal, que vitaminas y minerales tiene el nopal, es decir, sus principales sustancias nutrimentales del nopal.

El nopal es muy fácil de cocinar, lo mejor de todo es que lo puedes comer de muchas maneras muy saludables: en ensalada, en jugo, asado, hervido, en guisados, con huevo, con frijoles, con habas, con lentejas, en salsa verde, en un taco con aguacate, etc.

¿Cuáles son las principales aportaciones nutricionales del nopal?

Los principales nutrientes, vitaminas y minerales que aporta el nopal a nuestro organismo son:

• Vitaminas del nopal:

  A, C, del complejo B y K.

• Minerales del nopal:

  calcio, magnesio, fósforo, sodio, potasio y hierro.

• Otras propiedades:

  fibra dietética, soluble y no soluble, lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos. Asimismo, contiene 17 aminoácidos, de los cuales 8 son esenciales en la dieta de todos los días.

¿Qué aporta el nopal al organismo?

• Es un buen alimento para casos de desórdenes gastrointestinales y digestivos.
• Ayuda a bajar de peso.
• Es bueno para la diabetes e Hiperglucemia.
• Los nopales nos sirven en ayudar a controlar la hipertensión.
• El nopal tiene el uso medicinal en ayudar a disminuir el colesterol.
• Combate el cáncer, ya que si bien no lo cura, puede detener su avance o bien es un anticancerígeno.
• El nopal ayuda a bajar el ácido úrico.
• El nopal es buen alimento para las embarazadas.
• El nopal es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico.