Sus ventajas
:Fácilmente digerible e hipocalórico, contiene millones de fermentos lácticos que favorecen el crecimiento y la regularización de la flora bacteriana acidó-fila del intestino (encargada de sintetizar algunas vitaminas y de neutralizarlos microorganismos de la putrefacción).
Contiene sustancias antibióticas útiles en las infecciones intestinales y puede pre-venir los tumores de colon.
¿Cómo actúa?
Los que contienen bacterias vivas, protegen la mucosa intestinal y aumentan la resistencia frente a las infecciones; por ello mejoran la función del sistema inmunitario de todo el organismo.
Las bacterias acido lácticas presentes en el yogur pueden aumentar la concentración de diversas inmunoglobulinas.