Que son los betacarotenos:
• Son vitaminas de origen vegetal que al ser ingeridas con los alimentos se transforman en nuestro organismo en vitamina A.

• Los betacarotenos, por si mismos, poseen propiedades antioxidantes, beneficiosas para ayudar a combatir la acción de los radicales libres y evitar el daño que estos pueden hacer en nuestro organismo, también estimulan la respuesta inmunológica y protegen la piel del enrojecimiento y daños producidos por las radiaciones ultravioletas.
• De igual forma estimulan la formación de melanina y, por tanto, nos ayudan a ponernos morenos.
Donde se encuentra el betacaroteno:
• Principalmente encontramos betacarotenos en aquellas frutas y verduras que son de color amarillo, naranja o rojo, aunque también son muy abundantes en verduras como las hojas de vid, la col, el perejil o los nabos.
Como consumir betacarotenos:
• Los betacarotenos se encuentran de forma natural en los vegetales, siendo especialmente abundantes en las zanahorias, pimiento rojo, hojas de vid, moniatos, nabos, perejil, algas, diente de león, berros y melón cantalupo.
• Pero también se pueden tomar en forma de perlas que suelen combinarse con vitamina E y cinc para potenciar sus efectos.
• Se recomienda tomarlos en primavera y verano, para activar los sistemas de defensa de la piel ante las radiaciones ultravioletas.