Cómo podemos prevenir el cáncer. ¿Cómo prevenir el cáncer? Una de las claves fundamentales esta en nuestra alimentación y hábitos de vida, si bien aquí nos enfocamos más a lo que es la alimentación como un forma de ayudar a nuestro cuerpo.CÓMO SE PUEDE PREVENIR EL CÁNCER:
Come más frutas y verduras:
• Come mínimo, cinco porciones de unas y otras al día.
• Si comes más, es mucho mejor.
Consume cereales, tubérculos y legumbres:
• Se aconseja unas siete raciones al día o más de estos alimentos.
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Trata de consumir lo menos posible alcohol:
• De hecho lo mejor seria evitarlo, pero si, por ejemplo, tomas vino tinto por sus otros beneficios como los cardiosaludables, no te bebas más de dos copas diarias si eres hombre y una si eres mujer.
Restringe la carne roja:
• Los expertos sugieren que sean dos veces por semana; de cualquier forma, nunca tomes mas de 80 g al día.
Controla las grasas:
• Elimina totalmente las saturadas, de origen animal; de las otras monoinsaturadas y poliinsaturadas, no abuses tampoco.
Cuidado con la sal:
• Minimiza su consumo lo más que puedas.
• Es aconsejable no superar los 6 g diarios.
• Cambia la sal de mesa por especias y condimentos: perejil, ajo, limón.
Solo alimentos frescos:
• No comas aquellos que han estado expuestos durante largo tiempo a temperatura ambiente puedan desarrollar sustancias contaminantes como micotoxinas.
Refrigera y congela:
• La comida perecedera guárdala siempre en el refri o congélala hasta que vayas a consumirla.
No abuses de aditivos:
• Asimismo tampoco de colorantes ni otros residuos.
• Aunque su uso debe estar regulado, no siempre son fáciles de controlar si recurres mucho a alimentos precocinados, enlatados, etc.
Trata de evitar las altas temperaturas:
• Conviene evitar el braseado y, en general, los alimentos directamente cocinados al fuego.
• Del mismo modo, se recomienda limitar el consumo de curados y ahumados.