Qué es la disfagia

¿Qué es la disfagia?



• La disfagia es la dificultad para comer o deglutir los alimentos.

• Cuando el paso de los alimentos, líquidos o sólidos, resulta difícil o imposible, se está ante un caso de disfagia.


Definición disfagia

¿A quien afecta?



• Afecta sobre todo a los ancianos y a los enfermos neurológicos y oncológicos.


Consecuencias:



• El principal efecto de la dificultad para deglutir es la mal nutrición.


¿Qué se recomienda?



• Para solucionarlo, se recomienda modificar la textura de los alimentos, sobre todo espesarlos hasta lograr una consistencia de néctar o pudín, idónea para que la comida llegue al estómago.

• Se pueden espesar con copos de patatas, migas de pan, harinas dextrinadas o galletas trituradas.

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