Existen varios de alimentos que con su consumo regular ayuda a mantener sano el organismo, ya que estos aportan líquido, carbohidratos, grasas, proteínas, minerales y vitaminas para que las células funcionen lo mejor posible y mantengan su salud.Fruta:
• Ingiere tres piezas al día, crudas y de temporada, seleccionando piezas firmes al tacto y de aroma fresco; evade las demasiado maduras.
Vegetales:
• Come un mínimo de cinco porciones de vegetales de temporada al día, preferentemente cruda o cocinada muy ligeramente, al vapor o plancha.
Granos:
• Inclínate por el mijo, el arroz y el maíz, que no contienen gluten, reducien-do el consumo de trigo, cebada, centeno y avena, que si lo contienen.
• Escoge los granos completos, con cascara.
Trigo sarraceno:
• Pese a su nombre, esta semilla del Lejano Oriente no tiene nada que ver con el trigo.
• Se hierve con agua durante 20 minutos y se encuentra en forma de grano, harina, copos o pasta.
Legumbres:
• Para ayudar a su digestion conviene cocinarlas con jengibre o algas, o agregarles un chorrito de aceite de oliva en el plato.
Huevos:
• Durante años han sido considerados nocivos para las personas con colesterol alto, pero la verdad es que constituyen una buena barrera frente a varias enfermedades.
• De la misma manera tiene poder antitoxinas.
Algas:
• Las puedes aprovechar en sopas, guisos, ensaladas o pasadas por la sartén.
• Con legumbres, facilitan su digestión.
Carne blanca:
• Si fuera posible, libre de hormonas o pesticidas.
• Prefiere el pollo y el pavo.
• Modera el consumo de la carne roja.
Frutas secas y semillas:
• La mejor forma de tomar las semillas de sésamo, lino, calabaza y girasol es moliéndolas ligeramente en un molinillo eléctrico de café, y combinándolas con frutas acidas y vegetales verdes.
• De preferencia las semillas como los frutos secos deben ser crudos.
Grasas:
• Los aceites más indicados son los de oliva, para cocinar y en crudo.
• Los de semilla, en crudo
• También están las grasas omega-3 y omega-6 de los frutos secos y el pescado que son saludables.
Pescado:
• Los más aconsejables son el atún, la caballa, el arenque, las anchoas, el salmon y las sardinas.
Agua:
• Debes de consumir un mínimo de un litro y medio de agua al día.
• Aumenta esta cantidad en los días de calor o si practicas algún deporte.
es bueno tomar mucha agua
buenas sugerencias gracias
son muy importantes las frutas y verduras asi k coman
Pues estan muy buenas estas recetas ya que yo peso 180 kilossss ay le encargo, Gracias por estas sugerencias
es muy intere sante que las personas mas los niños como los a dultos lo sepan
opino que esta pagina es muy educativa
bueno que es muy interesante y educativo