Un estudio realizado a estos pequeños frutos asevera que de todos los frutos y vegetales antioxidantes, los arándanos ocupan el numero uno.

• El pigmento que le da ese color azul al fruto (la antocianina), interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados con el envejecimiento, el cáncer, las enfermedades cardiacas y el Alzheimer.

En palabras más simples, los arándanos son una gran fuente de la juventud.


Otros beneficios del arándano:

• No contienen grasas, sodio y colesterol.

• Son ricos en fibra.

• Contienen mucha vitamina C.

• Son refrescantes, tónicos, astringentes y diuréticos.