La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) es un referente mundial, y éstas son las pautas que da.

Alimentación sana para el corazón:

• Se debe comer mucha fruta y verdura todos los días.

• Comer cereales, sobre todo los integrales.

• Optar por alimentos poco grasos: aves sin piel, carne magra, pescado...

• Consumir aceite de oliva virgen.

• Equilibra las calorías que ingieres cada día con las que necesitas. Piensa en tu tipo de trabajo y estilo de vida.

• Limita las comidas calóricas que no aportan nutrientes: bebidas gaseosas, snacks, golosinas...

• Reducir la ingesta de productos con grasas hidrogenadas (alimentos precocinados e industriales, algunas margarinas, etc.).

• Limitar el consumo de sal. Para potenciar el sabor de los alimentos utiliza hierbas frescas y especias.

• Controla el consumo de bebidas alcohólicas. Dos vasos de vino tinto al día son el máximo a tomar.

• No te saltes el desayuno. No debes tomarlo a la ligera, pues de el dependerá tu comportamiento nutricional durante el resto del día.