Puede ser un menú de desayuno o cena, una vez por semana, toma un bolillo pequeño y retira el migajón. De preferencia, que el queso sea Oaxaca o panela, y no manchego, para reducir la cantidad de grasa.
Calorías de un mollete:
• Las colorías que tienen un mollete son 350 aproximadamente (con queso Oaxaca).