Este ensalada de frutas es muy nutritiva pues posee un alto contenido de nutrientes esenciales para el organismo. Además es una ensalada que es laxante, diurética y tonifica el sistema nervioso.
Ingredientes:
• 3 nectarinas maduras, que estén firmes y rebanadas.
• 4 ciruelas maduras, que estén firmes y cortadas en gajos.
• ½ taza de blueberries.
• 1 limón.
• ½ taza de agua.
• 3 rebanadas de jengibre fresco (delgaditas).
• 4 estrellas de anís.
• ½ taza de azúcar.
Forma de preparar:
• Corta y exprime el limón, coloca este jugo en el agua junto can la piel, el jengibre y las estrellas de anís, añade el azúcar y deja hervir hasta que el azúcar se disuelva y se forme un jarabe.
• Deja enfriar.
• Una vez frio coloca las frutas en un tazón y baña con este jarabe.
Forma de aplicar:
• Sirve al tiempo en vasos altos.