¿La salsa cátsup es mala para la salud?

¿El consumo de salsa cátsup hace daño o es mala para la salud? La salsa cátsup contiene licopeno y este es benéfico para la salud, ya que:

¿Comer ketchup hace daño?• Reduce notablemente el riesgo de padecer cáncer, sobre todo en el pulmón y en la próstata.

• Asimismo contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre, por lo que puede afirmarse que el consumo de tomate disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.


¿Entonces hace mal o no?



• No es mala, siempre y cuando se consuma con moderación, es decir, unas dos veces por semana, no más. Todo exceso resulta contraproducente.

• Recordemos que es un alimento procesado al que se la ha añadido una buena cantidad de azúcar, sal, conservantes y aditivos.


Nota: no se recomienda su ingesta en personas con problemas estomacales como gastritis o úlcera, así como en hipertensos.


Otros alimentos (aparte de la cátsup) que contienen licopeno:



• La sandía.

• El jitomate o tomate rojo y sus derivados:

     » Salsas de tomate para pizzas o espagueti.

     » O puré de tomate.

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