Su nombre químico es Riboflavina. La B2 o Riboflavina es una vitamina hidrosoluble, es pieza clave en la transformación de los alimentos en energía, ya que favorece la absorción de las proteínas, grasas y carbohidratos. También participa en el metabolismo y en la formación de anticuerpos. Asimismo, ayuda a la salud la piel, uñas y cabello.

Alimentos con vitamina B2:

• Leche, hígado, pescado, cereales, huevo y levadura.

Hipovitaminosis de vitamina B2:

• Retardo en el crecimiento.

• Nariz agrietada.

• Cabello seco.

• Piel irritada.

• Uñas frágiles.