Ventajas de tomar té verde, variedades de té verde

El té verde es uno de los alimentos con más capacidad antioxidante. El té verde proviene de las hojas, recién recogidas, de la planta del té cocidas al vapor, liadas y secadas a temperatura elevada. Las sustancias que contiene son de gran interés dietético y nutricional; principalmente flavonoides con acción antioxidante (catequinas, rubigenina, flavina y taninos). Solo una taza de té aporta ya alrededor de 200 mg de flavonoides, la mayoría de lo cuales se libera durante el primer minuto de infusión.


El té verde es bueno para la salud

Variedades de te verde:



Existen numerosas variedades de té verde:

El Lung Ching: Significa Pozo del Dragon. Es dulce.
El Bancha: Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre. Sabe a heno.
El Gunpowdwer: Se hierve con menta y azúcar.
El Sencha: Es muy popular en Japón, tiene color amarillo y sabe a verduras.
El Matcha: Su poder refrescante es muy apreciado por los japoneses.
El Gyokuro: Su sabor a hierba cortada lo ha hecho muy popular en Japón.
El Pi Lo Chun:Adquiere el aroma a frutas de los arboles que crezcan a su alrededor.

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Beneficios y ventajas de tomar té verde:



Sus componentes antioxidantes (polifenoles) le atribuyen diversas propiedades saludables a esta planta:

• Protege al organismo frente a la acción nociva de las sustancias oxidantes y las radicales libres que debilitan al sistema de defensa natural del cuerpo, y aceleran el proceso de envejecimiento.

• Contribuye a regula los niveles de colesterol, ayudando al cuerpo a absorber menos grasa y excretar más.
• Evita la formación coágulos en la sangre, ya que inhibe una sustancia liberada por las plaquetas, el tromboxano, que provoca que las plaquetas se unan formando bloques (trombos).

• Así mismo, el té verde contiene otras sustancias beneficiosas, por lo que se recomienda como complemento en el tratamiento de diversas dolencias; algunos de sus efectos van desde despejar la voz o facilitar los procesos digestivos hasta aliviar la retención de líquidos.

• Previene contra la formación de caries, debido a su contenido de fluoruro.

• Ejerce un importante efecto diurético en la medida que su ingestión ayuda a la eliminación de líquidos.

• Su bajo contenido calórico lo convierten en una buena alternativa a las bebidas gasificadas y azucaradas, especialmente recomendable para quienes se aburren por tenerse que ceñir al consumo de agua.

• Contribuye a la hidratación de la piel dado que permite la oxigenación de las células y de los capilares.

• Ciertos componentes del té, los taninos, que le confieren el característico sabor amargo, tienen efecto astringente, por lo que su consumo está aconsejado en caso de diarrea.

• Como el café, el té es una buena bebida estimulante que contribuye a despejar la mente.

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