¿Qué beneficios tiene el aceite de canola? La canola es una variedad vegetal que se obtuvo a través del mejoramiento genético de la colza, planta que forma parte de la familia Brassica junto con la col, coliflor, brócoli, nabo y rábano.

Qué beneficios tiene el aceite de canola:

• Por su riqueza en vitamina E, es excelente para al cuidado de la piel.

• Posee diez veces más de Omega 3 que el aceite de oliva.

• Previene la diabetes.

• Facilita la absorción de vitaminas solubles en grasas (A, D, E y K) y otros nutrientes (licopeno y luteína).

• El aceite de canola ayuda a reducir el colesterol y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

• Controla la presión arterial.

• Previenen el envejecimiento celular y algunos tipos de cáncer (crecimiento de células anormales que forman tumores), es decir, es antioxidante.

• Proporciona energía.

• Bueno para la vista.

• Tiene sabor muy agradable, por ello, puede utilizarse en cantidades moderadas (una cucharada) para freír carnes, saltear legumbres y dar sazón a todo tipo de sopas, sin olvidar la preparación de aderezos.

• Ideal para los celíacos.