¿Es bueno comer hígado de res?

El hígado de res es bueno porque es rico en hierro y proteínas y es una fuente extremadamente rica de retinol, una forma de vitamina A.

Por su cantidad de hierro, el hígado es un alimento útil para evitar cualquier tipo de anemia.

¿El hígado de res es bueno?Comer hígado de res de igual forma puede ayudar al cuerpo a combatir las infecciones y a fabricar colágeno.


El hígado de res tiene colesterol:



• No obstante, el hígado no debe consumirse todos los días, ya que una ración de 100 g tiene 354 mg de colesterol; 300 mg es el límite diario recomendado.


Otra contra del hígado de res:



• El hígado también aumenta la concentración de purinas (subproductos del metabolismo de las proteínas) en sangre, que pueden provocar gota o piedras en los riñones.


Por eso, se recomiendo comer hígado de res una vez por semana.

Enlaces patrocinados:

Promocionado:

Anuncios: