El té blanco, también conocido como el Yinzhen, se produce en china en las altas montañas de la provincia de Fujien a partir de los primeros brotes en primavera. Con sabor suave y perfumado, sus hojas no pasan por el proceso de fermentación.
Los efectos del té blanco para la salud son amplios, algunos beneficios son:
• Ayuda a conservar la juventud, ya que es un potente antioxidante (3 veces mayor que el té verde). De hecho, varias investigaciones revelan que previene el envejecimiento, regenera las células muertas y nutre la piel, manteniéndola humectada y brillante.
• Es diurético y favorece la eliminación de grasas.
• Debido a su bajo nivel de cafeína puede tomarlo por la noche antes de irse a la cama.
• Beneficia la salud del corazón ya que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Previene el cáncer.
• Ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre.
• Combate la fatiga.
• Sube las defensas.
• Estimula el funcionamiento mental, así como la capacidad de concentración y memoria.
• Al ser rico en flúor, protege contra las caries dentales.
¿Cómo preparar té blanco?
Ingredientes:
• 2 cucharadas té blanco.
• 1 taza de agua hirviendo.
¿Cómo preparar?
• Vierta el té en el agua.
• Deje reposar por 10 minutos.
Forma de beber:
• Deguste endulzado con miel.