Cuánta cebolla debo comer

La cebolla es un alimento que tiene cualidades muy importantes para la salud, pues aporta a la dieta fibra vegetal, vitaminas, minerales y pocas calorías. Está incluida en el grupo de los alimentos de consumo regular. Algunos beneficios y propiedades de las cebollas crudas o cocidas son los siguientes:

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• Contienen vitaminas A, B1, B2, C y E; minerales como el potasio, fosforo, calcio, sodio, hierro, magnesio y azufre.

• Es depurativa.

• Es antiséptica.

• Es diurética.

• Es remineralizante.

• Es desinflamante de las vías respiratorias.

• Ayuda a disolver cálculos renales y biliares.

• Ayuda a bajar la presión.

• Reduce el dolor reumático.

• Buena para trastornos cardiacos y de la circulación.

Cantidad diaria recomendada de cebolla:



• 1 cebolla pequeña o dos rodajas grandes.

• Es mejor comerla cruda, en ensaladas o sándwich.


Qué cantidad de cebollas se debe comer

Valor nutricional de la cebolla por cada 100 gramos:



• Agua: 89%.

• Calorías: 39.

• Proteínas: 1.5 g.

• Grasa: 0.2 g.

• Hidratos de carbono: 9.0 g.

• Fibra: 1.4 g.

• Potasio: 160 mg.

• Vitamina C: 7 miligramos.

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