Beneficios del Atole de Guayaba

Los atoles han sido y siguen siendo una fuente importante de nutrición para el organismo, los hay de muchos sabores, muy ricos, pero hoy hablaremos sobre que aporta el atole de guayaba. Entre los principales ingredientes para preparar este atole están precisamente la guayaba y la canela, ambos son muy reconocidos por ser excelentes en aportar propiedades nutritivas y curativas.

El atole de guayaba es ideal para la hora del desayuno o si deseamos tomar una cena ligera…
¿Para qué Sirve el Atole de Guayaba?
¿Para qué Sirve el Atole de Guayaba?

Se recomienda que de preferencia se tome por la mañana para aprovechar toda la nutrición y energía que aporta para realizar nuestras actividades.

Entre los Beneficios del atole de Guayaba tenemos que:

  • El atole de guayaba fortalece el sistema inmune.
  • El atole de guayaba es bueno para aliviar la tos y resfriados comunes.
  • Ayuda a combatir virus y bacterias en la garganta y en las vías respiratorias.
  • Embellece la piel.
  • Mejora la salud del cabello.
  • Fortalece los huesos y las uñas.
  • Es una excelente fuente de antioxidantes
  • Es una forma práctica de consumir guayabas.

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El atole de guayaba es ideal para la hora del desayuno o si deseamos tomar una cena ligera. Nuestra familia agradecerá al servirles esta bebida tan deliciosa debido a que tiene muy buen sabor y lo mejor de todo nos aporta mucha nutrición. Su elaboración no es difícil, es sencilla y resulta económica.

¿Cómo preparar atole de guayaba?

Ingredientes:
  • 6 tazas de agua.
  • ½ de guayabas.
  • 4 tazas de leche.
  • 2 rajas de canela.
  • 1/8 de cucharadita de bicarbonato.
  • 5 cucharadas de maicena.
  • 1 lata de leche condesada (14 onzas) o una taza de azúcar (o piloncillo).

Preparación:

  • Licue las guayabas (en trozos) junto con 4 tazas de agua.
  • Vierta colando en una olla al fuego, y con el resto de agua (las 2 tazas) enjuague el vaso de la licuadora vertiendo en la coladera para que esta también se enjuague.
  • Deje hervir el jugo de guayaba junto con la canela. Vaya mezclando de vez en vez.
  • Disuelva aparte una taza de leche con la maicena y reserve.
  • Después que haya hervido unos 5 minutos, añada el bicarbonato y mezcle muy bien hasta que baje la espuma (el bicarbonato ayuda para que no se corte al agregar la leche).
  • Añada la leche condensada y mezcle.
  • Ahora vierta las otras 3 tazas de leche y vaya mezclando.
  • Deje que hierva y vaya mezclando.
  • Ahora añada la maicena y vaya mezclando para que no se vaya a pegar. Pruebe lo dulce y ya solamente dejé hervir otros 5 minutos.
  • El Atole de Guayaba estará listo.

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