Los hot cakes o pancakes son deliciosos panes redondos planos que suelen ser acompañados con miel maple, aunque también se les puede poner mermelada de frutas, lechera, un pedacito de mantequilla, cajeta o alguna fruta como plátano o fresas. Son muy comunes como desayuno, aunque también se pueden disfrutar como cena.
Generalmente son hechos a base de harina, huevo, mantequilla, royal y leche, aunque las recetas pueden ser muy variadas en donde incluso pueden cambiar la harina por avena, pueden ser hot cakes integrales, todo depende del gusto de quien los prepare y del lugar donde se encuentre.
Anuncios:
Importancia y Beneficios que nos aportan los hot cakes:
• Son energéticos.
• El huevo nos provee de proteínas de alto valor biológico.
• La leche nos aporta calcio.
• La mantequilla es un lípido que contiene vitamina D, selenio y yodo.
• Son deliciosos y acompañados con un vaso de leche son un buen desayuno.
¿Engordan los hot cakes?
• Comer una pieza de hot cakes de 30 g nos proporciona entre 110-130 calorías, independientemente de lo que le añada para acompañarlos.
• Se aconseja comerlos moderadamente, sin embargo 3 piezas de hot cakes son más o menos el equivalente en calorías que una hamburguesa.
Hay muchas formas de prepararlos y de recetas, los puede haber integrales, ligeros, tradicionales, o hechos a base de avena o amaranto, en fin, las posibilidades van de acuerdo al gusto.
La recomendación como siempre es comer saludablemente, tomar agua simple y haber ejercicio de forma regular.
Muchas Gracias