Con esta receta de natilla de plátano con nuez moscada al horno, aparte de ser un platillo delicioso te ayuda bastante a pasar momentos especiales con tu pareja.


Ingredientes:

• 6 plátanos maduros.
• 1/3 taza de azúcar moreno.
• 5 gramos de nuez moscada.
• 15 mililitros de jugo de naranja.
• 1 litro de leche.
• 3/4 de taza de azúcar.
• 1/2 taza de Maizena.
• 4 yemas de huevo.
• 1 astilla de canela.
• 3 clavos de olor.
• 1 pizca de sal.
• 50 gramos de pan rallado.


Forma de preparar:

• Se comprimen los plátanos y se mezclan con el azúcar moreno, la nuez moscada y el jugo.
• Se sitúa en un plato engrasado en mantequilla.
• Se reviste con el pan rallado.
• Separadamente se revuelve el azúcar corriente con la maizena en una olla, se agrega la leche, y se adicionan las yemas batidas, la astilla de canela, la pizca de sal y los clavos de olor, a fuego se pone una pizca de sal moviendo hasta que espese.
• Se retira del fuego y se pone sobre los plátanos.
• Se espolvorea con nuez moscada y se hornea 30 minutos a 175°C, o hasta que este dorado.


Forma de aplicar:

• Basta con decir que es hora de disfrutar de este riquísimo platillo.