La nuez es el fruto del Nogal (Juglans regia). Aportan gran cantidad de fibra, hidratos de carbono, proteínas, pero también son ricas en calorías.
¿Cuántas nueces debo comer diariamente?
• Se debe comer como máximo de 3 o 4 por día, si no se quiere ganar peso.
Beneficios de comer nuez:
• Son ideales cuando se busca obtener energía proveniente de alimentos naturales.
• Ricas en glúcidos y proteínas.
• Laxantes.
• Activa las secreciones linfáticas y cutáneas.
• Antidiarreica.
• Muy buen alimento para el cerebro.
• Son las más ricas en fibra vegetal, que favorece el tránsito intestinal.