¿Cuáles son los beneficios del pescado huachinango? El huachinango es un pescado que proviene del Golfo de México y forma parte de una dieta sana, se debe incluir su carne unas dos veces a la semana. Mucha gente la prefiere porque su carne es más blanca y tiene un mejor sabor.
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Propiedades nutritivas del pescado huachinango:
• Se adapta a cualquier tipo de preparación, se puede cocinar asado, frito, a la plancha, al horno o cualquier otro platillo que se le ocurra.
• Es bajo en calorías, 100 gramos de huachinango contiene 90 calorías.
• Es rico en proteínas, los mismos 100 gramos contiene 20.1 gramos de proteínas.
• Es una carne de fácil digestión.
• Es rico en vitaminas del grupo B.
• Es una excelente fuente fosforo (favorece el sistema nervioso y el crecimiento).
• Es muy bajo en grasa y colesterol. De hecho es uno de los pescados más bajos en grasas (contiene 1.2 gramos de grasa por 10 g de grasa que contiene la mismo porción de salmón).
• Es cardioprotector y ayuda a controlar el peso.
• Su consumo favorece una buena circulación, por lo que ayuda a prevenir varices y hemorroides.
• Constituye un buen alimento para personas convalecientes.
Me fascina el arte de cocinar!!!! Me encantaría aprender más cada día. ..