La mojarra, también conocida como tilapia, es un pescado que cuya especie puede vivir en el mar y otra de agua dulce, ambas son de carne blanca, y las espinas varían según el tipo.

Calorías de la mojarra:

• 100 gramos de mojarra fresca contiene 106 calorías.

También:

• 19.20 g de proteínas.
• 2.70 g de grasas.
• 0 colesterol.
• 260 mg de fósforo.

Lo que gana tu organismo si consumes mojarra:

• Contiene mucha vitamina D y E. ambas son de mucho beneficio para la salud de la piel.

• También nos aporta vitaminas del complejo B que beneficia el sistema nervioso.

• Por su fósforo y calcio que contiene nos ayuda a fortalecer los huesos.

• El ácido fólico que contiene, hace de la mojarra un buen alimento durante el embarazo.

• Es antioxidantes por lo que retarda el envejecimiento prematuro.

• La mojarra es un buen alimento para la salud del corazón.

• De igual forma posee Omega 3 que es una grasa que ayuda al control del colesterol en la sangre.


Consejo: para quitar ese sabor a humedad, ponga a remojar el pescado en agua con limón durante 30 minutos.