La mojarra, también conocida como tilapia, es un pescado que cuya especie puede vivir en el mar y otra de agua dulce, ambas son de carne blanca, y las espinas varían según el tipo.
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Calorías de la mojarra:
• 100 gramos de mojarra fresca contiene 106 calorías.
También:
• 19.20 g de proteínas.
• 2.70 g de grasas.
• 0 colesterol.
• 260 mg de fósforo.
Lo que gana tu organismo si consumes mojarra:
• Contiene mucha vitamina D y E. ambas son de mucho beneficio para la salud de la piel.• También nos aporta vitaminas del complejo B que beneficia el sistema nervioso.
• Por su fósforo y calcio que contiene nos ayuda a fortalecer los huesos.
• El ácido fólico que contiene, hace de la mojarra un buen alimento durante el embarazo.
• Es antioxidantes por lo que retarda el envejecimiento prematuro.
• La mojarra es un buen alimento para la salud del corazón.
• De igual forma posee Omega 3 que es una grasa que ayuda al control del colesterol en la sangre.
Consejo: para quitar ese sabor a humedad, ponga a remojar el pescado en agua con limón durante 30 minutos.