Existen ciertos alimentos que nos ayudan a evitar el envejecimiento prematuro, y la verdad es que están al alcance de todos. A continuación los mas esenciales.

Alimentos para no envejecer

Frutas, verduras y alimentos integrales:

• Aportan hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
• Las vitaminas A, C y E y el selenio y el zinc son potentes antioxidantes.

Carnes con pocas grasas y aves sin piel:

• Contienen proteínas de alto valor biológico, con los aminoácidos esenciales para la formación de los músculos y para que el cuerpo sintetice hormonas y neurotransmisores.

Pescados azules:

• También fuente de proteínas, pero sobre todo de ácidos grasos poliinsaturados omega-3, que disminuyen el nivel de triglicéridos en sangre, aumentan la dilatación de las arterias y previenen la trombosis.
• Tienen efecto antiinflamatorio y benefician a procesos como la artritis reumatoide.

Aceite de oliva:

• Su ácido omega-9 reduce el colesterol total y el, malo, y también tiene efectos antiinflamatorios, como los omega-3.

Agua:

• Es fundamental beber 35 g de agua por kilo de peso (1.5 a 2 litros al día), la cantidad mínima aconsejada para un adulto sedentario.