El centeno sirve para mejorar la circulación. El centeno favorece la circulación sanguínea y también flexibiliza los vasos sanguíneos.

¿Cómo comer centeno?

• Este cereal se puede alternar con el trigo, es decir, puede comer un trozo de pan de centeno y uno de trigo, o bien, alguna galleta de ambos cereales, ya que con ello facilitará la circulación, por tal motivo es muy aconsejable para las personas que pasan muchas horas sentadas en la oficina.

• El centeno al igual que los demás cereales se pueden consumir a todas horas del día, y se pueden combinar con verduras y leguminosas, evitando hacerlo con las proteínas animales.