Esta ensalada de frutas rojas es una ensalada muy nutritiva pues contiene mucha vitamina A y C, así como minerales tales como potasio, magnesio, hierro y calcio. Ideal para toda la familia.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de vinagre balsámico
• 4 cucharaditas de azúcar morena.
• 1 ½ tazas de fresas.
• 1 taza de blueberries.
• 3/4 de taza de frambuesas.
• 1 taza de zarzamoras.
• 4 hojas de menta.
• 1/4 de taza de nueces picadas.

Forma de preparar:

• En un tazón mezcla el vinagre con el azúcar.
• En otro tazón más grande mezcla todas las frutas rojas.
• Baña con el aderezo, agrega las hojas de menta y las nueces.
• Deja marinar 10 minutos.

Forma de aplicar:

• Reparte en los tazones y disfruta.