Una de las grandes recetas de cocina para preparar una rica y deliciosa ensalada de toronja con naranja y aguacate es la que a continuación presentamos. Receta nutritiva y económica para toda la familia.

Como preparar una ensalada de toronja con naranja y aguacate:

Ingredientes:

• 2 cabezas de endivias.
• 2 naranjas.
• 2 toronjas.
• 2 aguacates.

Ingredientes para la vinagreta:

• 1 cucharada de vinagre blanco.
• 4 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de jugo de toronja.
• 1 cucharadita de mostaza.
• Sal.

Forma de preparar:

• Limpia las naranjas y toronjas.
• Separa los gajos y límpialos perfectamente.
• Pon en una ensaladera las endivias, los gajos de naranja y toronja.
• Y el aguacate en rebanadas.
• Aparte mezcla los ingredientes de la vinagreta, menos el aceite.
• Bate con un batidor globo y añade poco a poco el aceite.
• Bate hasta que la vinagreta espese.
• Esparce la vinagreta sobre la fruta y revuelve con cuidado.
• Prueba, y si es necesario agrega sal y pimienta.

Forma de aplicar:

• Degusta luego.
• Y comparte con la familia.