Propiedades del agar agar

El agar agar es una de las algas en la cual podemos recurrir para beneficiarnos de ella.


¿Qué es el agar agar?



Beneficios del agar agar• El agar agar es una mezcla de ocho variantes de algas marinas, conocida por ir muy bien en dietas de adelgazamiento gracias a su poder saciante y a un aporte de calorías muy bajo.


Valor nutritivo del agar agar:



• Es rica en hidratos de carbono.
• Minerales del agar agar; calcio, yodo y sodio, en menor proporción fósforo y hierro.
• Vitaminas del agar agar; A, B, C y E.


Propiedades y beneficios del agar agar:



• Destacan sus cualidades digestivas, ya que ayuda a eliminar los residuos del intestino, mejorando el estreñimiento.
• Además, es eficaz para bajar el nivel de colesterol.
• El agar agar es ideal contra el sobrepeso.


¿Cómo se come el agar agar?



• El ajar se puede tomar en ensaladas y guisos, una vez rehidratada.
• Para esto, hay que remojarla en agua durante unos cinco minutos.
• Como se vende seca, es posible conservarla en casa durante largo tiempo.

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