¿Para qué sirve el pescado besugo? El besugo es un pescado azul muy digestivo, nutritivo y fácil de preparar. Entre sus propiedades para la salud, podemos destacar las siguientes.
Porqué es bueno comer besugo:
• Su valor calórico es bajo, al igual que su contenido en colesterol.
• Alimento muy recomendable en personas con problemas de hipercolesterolemia o que estén llevando a cabo una dieta de adelgazamiento.
• Debido a su ligereza y su fácil digestión, es una opción ideal para niños, embarazadas y personas convalecientes.
• Aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
• Sus ácidos grasos omega-3 que contiene, son excelentes protectores del corazón y las arterias.