¿Qué función tiene la vitamina A en el cuerpo humano?

• La vitamina A es necesaria para el sistema inmunológico.

• Para ver en la oscuridad.

• Mantener la humedad del revestimiento de la boca y los pulmones.

• Mantiene el equilibrio del sistema reproductivo y una piel sana.

• Es esencial para los tejidos y los huesos.

Déficit de la vitamina A:

• Su falta hace vulnerable al organismo ante cualquier infección (desde el sarampión hasta el sida) y aumenta el riesgo de padecer cáncer.

• Problemas visuales (ceguera nocturna, dificultad para recuperar la capacidad visual, visión distorsionada de los colores...).

• Pérdida de apetito.

• Deterioro del gusto y el olfato.

• Problemas para mantener el equilibrio.

Exceso de vitamina A en el cuerpo:

• Una dosis demasiado elevada puede llegar a provocar pérdida de cabello, vómitos, dolores de cabeza, problemas en los huesos, visión doble y lesiones hepáticas.

La vitamina A dónde se encuentra:

• Hígado, zanahoria, calabaza, boniato, espinacas, huevo, atún, pez espada, melón, mango, grelos, nabizas (nabos, remolacha), diente de león.

Dosis de vitamina a diario:

• Dosis diaria: 800 mcg.