Las semillas de calabaza son muy nutritivas y sabrosas. Aportan varios beneficios al organismo y la única recomendación en su consumo seria comerlas moderadamente.

Contenido nutricional de las semillas de calabaza por cada 100 g:

• Calorías: 470.

• Fibra: 5.30 g

• Carbohidratos: 29 g.

• Grasa monoinsaturada: 40 g.

• Proteínas: 30 g.

• Colesterol: 0 mg

• Agua: 7 g

• Calcio: 43 mg

• Hierro: 14.97 mg

• Potasio: 809 mg

• Sodio: 18 mg

• Zinc: 7.48 mg

• Vitamina E: 26 mg

• Vitamina C: 1.80 mg

• Son buena fuente de ácidos grasos omega 3 y 6.