Acesulfame-K. El acesulfame de potasio es un edulcorante artificial, que también se la conoce como acesulfame k o ace-k. Fue a probado por la Food and Drug Administration (FDA) en 1998 para bebidas, y hasta 2003 para alimentos.
Es 200 veces más dulce que el azúcar y está libre de calorías. Tu cuerpo elimina sus moléculas, es decir, no las metaboliza.
Cómo se usa el acesulfame potásico:
• Disuelto en bebidas frías y calientes, así como para endulzar refrescos de dieta, polvos con saborizante, chicles, mermeladas y gelatinas.
Cantidad máxima de acesulfame potásico al día:
• De 0 a 9 mg (hasta un sobre y medio) por kg.
Ejemplo
• Equalsweet (el sobre tiene tres calorías porque también contiene aspartame).