Ingredientes (para 6 personas):

• 500 gms de pollo asado y deshuesado y sin piel

• 1 piña pequeña

• 250 gms de fresas

• 250 gms de berros

• 4 cucharadas de aceite

• 2 cucharadas de vinagre

• Sal y pimienta



Modo de preparar:

• Cortar el pollo en tiras y vaciarlo en una ensaladera

• Lavar, desinfectar y cortar en trozos pequeños la fruta y añadirlas a la ensaladera

• En un recipiente aparte vierta el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta y revolver muy bien.

• Agregar el aderezo resultante a la ensalada y revolver bien para mezclar bien los sabores.

• Servir.