No, no son lo mismo:
 | La fructosa o levulosa es un endulzante natural que se obtiene de las frutas, la miel y los vegetales de raíz. |
 | Por su parte, el azúcar de mesa, también conocida como sacarosa, se saca de la caña de azúcar y está formada por una molécula de glucosa y otra de fructosa. |
Los dos endulzantes aportan cuatro calorías por gramo.
Nota:
• Consumir en exceso la sacarosa y la fructosa (más de 50 gramos al día) favorece el sobrepeso, la obesidad y la aparición de caries.