Como hacer una ensalada de espinacas

Como hacer una ensalada de espinacas, aquí te damos una receta para que disfrutes de sus beneficios nutricionales de la espinaca con la familia.


Receta para preparar ensalada de espinaca

Receta de ensalada de espinacas:




Ingredientes:



• 2 manojos de espinacas picadas.
• 1 taza de ejotes cortados en 3 partes iguales.
• ½ pimiento rojo picado.
• ½ taza de chicharos.
• 10 tortillas de maíz.
• 2 pechugas aplanadas.
• 100 gr de queso parmesano rallado.
• Agua, la suficiente.
• Aceite, el necesario.
• Sal y pimienta al gusto.


Forma de preparar:



• Corta las tortillas en tiras y fríelas, hasta que doren.
• Escúrrelas y reserva.
• Pica las pechugas y salpimiéntalas.
• En un sartén fríe las pechugas hasta que se doren un poco.
• Cuece los ejotes y chicharos con el agua necesaria y un poco de sal.
• Añade todos los ingredientes y revuelve.
• Sirve la ensalada con las tortillas.
• Puedes acompañar la ensalada con la vinagreta o aderezo de tu preferencia.


Forma de comer:



• Degusta de inmediato con la familia.

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