Alimentación sana recomendada para el corazón:

Vitaminas antioxidantes:

Además de la vitamina E del aceite de oliva, la vitamina C (en frutas y verduras frescas) y los carotenos (en zanahoria, calabaza, albaricoque, espinacas, coles) son cardio protectores gracias a sus efectos antioxidantes.

Acido fólico:

La vitamina B9 reduce la presencia de homocisteina en la sangre, una sustancia relacionada con un mayor riesgo de daño cardiovascular.

Flavonoides:

De naturaleza antioxidante, estos elementos abundan en la manzana, la cebolla, la fresa, las frutas del bosque, el té verde.

Fitoesteroles:

Estas sustancias vegetales impiden la absorción de hasta un 50 por ciento del colesterol procedente de los alimentos. Tomando 2 g diarios de fitoesteroles, el colesterol LDL se puede reducir hasta un 10 por ciento.

Fibra soluble:

Consumir de 10 a25 g diarios de esta fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol. A si que toma con frecuencia legumbres, salvado de avena, calabaza, zanahoria, manzana.