Que tan nutritivos son los jugos enlatados

Muchas personas creen que tomando un jugo enlatados obtienen los nutrientes necesarios para el organismo, y aunque pueden ser saludables, tal vez no obtengamos todo lo necesario para nuestro vivir diario.

Valor nutricional de los jugos enlatados
El jugo nos brinda lo mismo que la fruta natural

• Algunos jugos enlatados son tan ricos en vitamina C, que con un solo vaso puedes obtener la dosis diaria recomendada; otros están cargados de vitamina A (albaricoque), acido fólico (naranja y piña), potasio (naranja, ciruela, tomate), etc.
• Pero a pesar de estas condiciones, ninguno puede disputar con la fruta en un aspecto: la fibra. Los jugos casi no contienen fibra, y los que la traen incluida brindan una mínima parte de la que ofrece la fruta.


El jugo fresco es más nutritivo que el enlatado

• El jugo fresco es más nutritivo, solo fue hecho a partir de frutas frescas.

• De cualquier manera, las discrepancias nutricionales no son muy grandes: un vaso de 6 onzas de jugo de naranja recién exprimido proporciona 93 mg de vitamina C; mientras que un vaso de jugo de naranja concentrado te da 72 mg.

• No obstante, mientras que un vaso de 6 oz. de jugo fresco de frutas tiene unas 70 calorías, uno de jugo enlatado puede tener el doble de esta cantidad.


Solo es nutritivo si es 100% puro

• No excluyas todos los jugos que no sean 100% puros. Determinados jugos, como el de arándanos, aunque son muy nutritivos necesitan ser disueltos para que puedan resultar agradables al paladar.
• Y como ya vimos, son nutritivo aunque no sean en un 100%.

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