¿El almidón es malo?

He escuchado que algunos nutriólogos y conocidos que el almidón que contienen ciertos alimentos perjudican severamente nuestra salud. ¿Es esto cierto? y, ¿cuáles son los que más lo contienen?


¿Es malo el almidón?


¿Comer almidón es malo?

• Es cierto que el almidón tiene gran participación en los problemas gástricos; por lo que cuando se detecta un problema intestinal, se recomienda disminuir su consumo.

• Y eso es, evitando alimentos que contienen demasiado almidón como la papa, el plátano (almidón natural); quesos, yogurt, salsas, cremas (almidón procesado).

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