Esta dieta esta basada en la alimentación de los monjes budistas.


En que consiste:

• Radica en comer arroz acompañado de frutas y verduras.
• Demanda verdadera fuerza de voluntad, pues durante las dos semanas de la dieta, solo se puede comer arroz integral con frutas como manzanas, fresas y cítricos.
• El arroz puede condimentarse con ajonjolí, pimientas, otras hierbas, así como utilizar salsa de soya.
• Es primordial que se mastique cada bocado de 50 a 100 veces.
• Para beber se sirva exclusivamente té verde.


Tiempo de duración:

• Debe realizarse durante dos semanas.
• No debe realizarse por más de lo indicado, pues puede provocar carencia de vitaminas B12, C, A y D, hierro y calcio.


Desventajas:

• Esta contraindicada para quienes tienen problemas de sodio o hipotensión (baja presión).
• Las personas que la adoptan como forma de alimentación constante sufren problemas de anemia y escorbuto.