Estos nutrientes aumentan la respuesta inmunológica, representando un papel esencial frente a las infecciones.

Nutrición para fortalecer el sistema inmunológico:

•Vitamina C: kiwis, mango, piña, caqui, los cítricos, el tomate, los pimientos y en las verduras de la familia de la col.

•Vitamina E: están en el aceite de oliva virgen extra, en los frutos secos, en los vegetales de hoja verde y en los cereales de grano entero (arroz, pasta y pan).

•Vitamina A: sobre todo la incluyen el hígado, la mantequilla, los huevos y los lácteos.

•Vitaminas complejo B: aparece en las verduras, las frutas, los frutos secos, los cereales, las legumbres, la carne, el pescado, los huevos y los lácteos.

•Flavonoides: no son nutrientes sino sustancias de las plantas con acción antioxidante que potencian la acción de la vitamina C, se encuentran en las verduras de hoja verde, el brócoli, las coles, los cítricos y las frutas rojas y moradas.

•Cobre: lo contienen las carnes rojas, las legumbres y los frutos secos.

•Hierro: se encuentra en el hígado, las carnes, el pescado y los huevos.

•Zinc: lo contienen los mariscos, el hígado, las legumbres, las carnes, el pescado y los huevos.

•Selenio: se incluye en la carne, el pescado, el marisco, los cereales, las frutas y las verduras.

Consejos generales para fortalecer el sistema inmune:

• Tome al menos una pieza de fruta rica en vitamina C (cítricos, kiwi, piña...) todos los días. Recuerde que debe consumir 5 frutas y verduras al día.

• Beba, al menos, dos litros de agua diarios. Mantener el cuerpo bien hidratado ayuda a que el organismo desarrolle con normalidad todas sus funciones.

• Realice de forma regular actividad física de intensidad moderada (caminar, nadar, bicicleta). Evite el sedentarismo.

• Aproveche las horas de luz y tome el sol 10 minutos.

• Reduzca el consumo de alcohol y tabaco.

• Duerma las suficientes horas para favorecer el funcionamiento del sistema de defensas.

• Aprenda a llevar un ritmo de vida más relajado y a evitar el estrés, ya que es uno de los principales enemigos del sistema inmune.

• No consuma mucha grasa, ya que reduce la respuesta inmunológica. Intente escoger las más saludables, como las del aceite de oliva, los frutos secos o el aguacate.