Para qué es buena la linaza, propiedades medicinales de la linaza

La linaza es una semilla muy pequeña, un poco más grande que el ajonjolí, de color oscuro brillante y es la semilla de la planta de lino. Por lo cual se le conoce desde hace mucho tiempo, aunque su importancia en la alimentación podía decirse que es relativamente reciente, ya que surgió a mediados de la década de los ochentas.


Usos curativos de la linaza

Usos medicinales de la linaza



Después: de muchos estudios, se ha podido comprobar, que consumir dos cucharadas diarias de linaza, reflejara grandes beneficios a la salud, sobre todo en las personas con sobrepeso u obesidad, pues notarán que disminuyen sus niveles de colesterol, su aparato digestivo trabajara de manera mas eficiente y disminuirá notablemente su predisposición a padecimientos cardiacos.

• Entre los efectos mas notables, las personas que sufren de estreñimiento o inflamación de los tobillos, notaran que sus síntomas poco a poco se hacen más ligeros o desaparecen después de un par de semanas incluyendo linaza en su dieta.

• La linaza es una fuente rica en acido alfalinolénico, un acido graso indispensable, el cual es un precursor biológico de los ácidos grasos omega 3 como el acido eicosapentanoico.

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     • Los ácidos grasos omega 3 tienen un efecto antiinflamatorio, que se relaciona con una mejora en padecimientos como osteoartritis, artritis reumatoide, migraña, y osteoporosis.
     • Por otro lado, estos omega 3 también tienen beneficios al reducir la formación de coágulos o trombos en la sangre, lo que a su vez reduce el riesgo de padecer un infarto en pacientes con ateroesclerosis diabéticos con afección cardiaca.
     • Incluso mejora los niveles de tensión arterial en pacientes con hipertensión mal controlada.

     • Aunque existen algunos hallazgos acerca de su función en la disminución de colesterol sérico, su evidencia mayor es en la formación de los coágulos antes mencionados.

• El colon también recibe grandes beneficios de estos ácidos grasos, al protegerlo de las toxinas y radicales libres.

• El magnesio contenido en la linaza tiene un efecto benéfico en aquellos pacientes que sufren de asma, ya que mantiene las vías aéreas abiertas y relajadas.

• Los lignanos presentes en la linaza, pueden frenar el crecimiento tumoral prostático al consumir 30 g de linaza par un mes previo a la cirugía para atacar dicho mal.

     • Por otra parte los lignanos también participan como un agente protector de cáncer de mama, así que aquellas mujeres vegetarianas que tienen un alto consumo de esta sustancia tienen una incidencia mucho más baja de ello.
     • Y no solo eso, sino que la semilla de linaza, tan abundante en lignanos, mejoran la ovulación y prolonga la segunda fase del ciclo menstrual, dominante en progesterona.
     • Esto se asocia con beneficios notables en mujeres pre menopáusicas, disminuyendo los síntomas adversos de dicha etapa, coma dolores de cabeza, dificultad al dormir, ansiedad, irritabilidad, ganancia de peso, disminución en el deseo sexual y sangrados severos.

• Aunque en general se pueden tener mejores resultados con la linaza molida, la semilla entera llena mayor vida de anaquel y precio mucho más bajo, la linaza es una alternativa excelente para incluir ácidos grasos omega 3 en aquellas personas que no consumen pescados, ya que esta aporta los ácidos grasos que regularmente se consumen en los alimentos del mar.

Cómo consumir linaza:



• Algunas personas dicen que es necesario reposar la semilla en agua par una noche y al día siguiente tomar solo el agua, pero lo ideal es consumir la semilla entera y no es necesario remojarla. Por cierto, como dato curioso, en las décadas pasadas, se llegaba a hervir la semilla y el resultado servía coma gel para el cabello que lo hacia ver muy sano y brillante.

• La linaza coma parte de la dieta, se puede radar un poco en el cereal con leche o sobre la fruta con yogur, se puede agregar a una receta tradicional de pan o galletas o comprar productos que la contengan.

• Hoy en día hay cereales de caja, pan, galletas y avena con linaza.

• Verdaderamente es muy agradable morder la semilla de linaza en su forma natural; se sienten los aceites que contiene y el crunch de su cascarilla. No desperdicies todo lo que te ofrece y consume 2 cucharaditas diarias en diferentes momentos del día.


Cómo consumir linaza para bajar de peso:



• Una receta muy buena consiste en tomar un vaso de agua con dos cucharadas de linaza media hora antes del desayuno o comida.
• El mismo efecto te resulta con un vaso de jugo natural (toronja, piña, naranja, fresa….) recién hecho.

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