La dieta de la zona es muy conocida. Su creador es el bioquímico Barry Sears, quien publicó su primer libro en 1995. La característica de esta dieta es que elimina totalmente el consumo de granos, es baja en carbohidratos y solo se permiten las grasas saludables.
Para estar "en la zona" debes balancear tus comidas: ingerir:
• 30% de proteína magra.
• 30% de grasas.
• 40% de carbohidratos.
Debes comer aproximadamente cada 5 horas, pero se permite tener "meriendas" cuando sientas hambre.
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Ventajas de la dieta de la zona:
• Es una dieta saludable. Pero es indispensable hacer ejercicio (de ti depende verlo como ventaja o desventaja).
• Como limita las grasas, te evitara problemas del corazón.
• La cantidad de comida permitida dependerá de tu peso actual.
• De vez en cuando puedes comer un poco de pan integral.
• Consumir muchas verduras y frutas permite que tu sistema digestivo funcione correctamente.
Desventajas de la dieta de la zona:
• No puedes comer arroz, frijol, maíz, ni lentejas.
• Debes olvidarte de la comida chatarra.
• No es una dieta para personas vegetarianas.
• Debes cuidar el tamaño de las porciones y tienes que calcular tu masa muscular y grasa corporal.
• La falta de carbohidratos puede provocar mareos, dolores de cabeza y debilidad.
• Esta dieta la debes de seguir de por vida, pues el riesgo de rebote es alto si regresas a tu alimentación normal.