Significado del plato del bien comer

El plato del bien comer es una representación gráfica de los grupos de alimentos que deben formar parte de una alimentación correcta o saludable.

Las grasas, azúcares y sal no forman parte del plato del bien comer, debido a que se deben de comer en poca cantidad porque dañan la salud.
Qué contiene el plato del bien comer

Grupos de alimentos del plato del bien comer:



Verduras: Lechuga, espinacas, berros, quelites, chayote, nopal, romeritos, acelga, brócoli, zanahoria, calabacita, chile poblano, jitomate, alcachofa, jugo natural de verdura….

Frutas: Melón, papaya, sandia, guayaba, ciruela, higo, mandarina, manzana, naranja, chicozapote, mango, plátano tabasco, kiwi, fresas, jugo natural de frutas……

Cereales y tubérculos: Arroz, avena, maíz, trigo, cocidos, amaranto, papa, sopa de pasta, atole de maíz, cereal industrializado, pan dulce, tortillas o pan de caja, galleta integral chica…..

Leguminosas: Frijoles, habas, lentejas, alubias y garbanzos.

Leche: Entera, semidescremada o descremada, yogurt, leche de soya.

Carne, Queso, Huevo: Carnes en general, queso, clara de huevo, huevo entero, jamón de pechuga de pavo.

Grasas: Aceites en general, mantequilla, crema.

Azúcares: Azúcar, miel, piloncillo, mermelada, cajeta.

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