Existen alimentos que son totalmente necesarios y básicos para ganar energía, fuerza, optimismo, belleza y sobre todo salud. Si eres de los que creen que para gozar de una buena salud tienes que llenarte de pastillas, lamentamos decirte que estas equivocada, ya que las medicinas más eficaces se encuentran en la despensa.

Alimentos básicos para la salud

Yogurt:

• Protege el estómago. Es un alimento vivo que equilibra la flora intestinal y previene los cólicos.
• Las bacterias benignas que contienen destruyen las bacterias E. coli responsable de la gastroenteritis del viajero.

Cereales Integrales:

• Son un gran aliado contra la diabetes. Ofrece un alto porcentaje de fibra de lenta digestión, efectiva para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y de paso mejorar el tracto intestinal.
• Una pieza de pan integral proporciona el doble de fibra que la misma cantidad de pan blanco.

Pescado azul:

• Alimento antiinflamatorio. Los ácidos grasos omega 3 de pescado pueden bloquear la producción de sustancias causantes de daños e inflamaciones de las articulaciones.
• Salmón, trucha, atún, pueden aliviar la artritis y otros dolores agudos sin ningún tipo de contradicciones.
• Aunque no se padezca ningún tipo de dolencia no dejes de comerlo, además es anticoagulante y aumenta la capacidad de memoria.

Frutos secos:

• Su acción benéfica se debe a su composición en ácidos grasos polisaturados, que favorecen una disminución del colesterol malo (LDL) y un aumento del bueno (HDL).
• Dan energía al instante y además, son ricos en minerales esenciales como potasio, calcio y fósforo.

Brécol:

• El mejor alimento anticáncer. Contiene sulforafano, una substancia que estimula en el organismo la producción de enzimas antioxidantes capaces de combatir tumores potenciales.
• De igual forma transforma las formas de estrógeno en hormonas benéficas e inhibe el desarrollo de las células cancerosas en el pecho.
• Asimismo, aporta hierro, vitaminas A y C, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmune.

Soya:

• Para los huesos. Es un vegetal con proteínas de alto valor biológico, rico en fibras y vitaminas.
• Contiene isoflavonas, que fortalecen los huesos y tiene acción estrogenica, que ayuda a contrarrestar los síntomas que anteceden a la menopausia.
• Las últimas investigaciones sugieren que también reducen el colesterol malo.

Cítricos:

• Son la verdadera fuente de la eterna juventud. Son las mejores fuentes de vitamina C.
• Su poder antioxidante disminuye la absorción de grasas en las arterias, retardando la aparición de la arteriosclerosis, facilita la digestión y retrasa el envejecimiento.
• Las naranjas, limones y limas, tienen limonero, elemento que eleva la cantidad de enzimas que descomponen los carcinógenos.

Zanahoria:

• Mejoran la vista. Son una excelente fuente de vitamina A, betacaroteno, bueno para el cutis y la vista, pues protegen al cristalino y la retina de posibles lesiones.
• Sus antioxidantes protegen a las células frente a la acción de los radicales libres, responsables del envejecimiento.

Ajos, Cebollas y Puerros:

• Ideales contra los resfriados. Los puerros y las cebollas, son ricos en sulfuro y quercetina, dos componentes, con una extraordinaria capacidad descongestivas y antiinflamatoria.
• El ajo tiene selenio, mineral con propiedades antioxidantes que estimula la producción de glóbulos blancos y refuerza las defensas.
• Los tres aumentan la producción de enzimas que neutralizan a los radicales libres.

Habas:

• Eliminan el colesterol. Fibra netamente, constituye un excelente aliado para los diabéticos y una gran ayuda para el corazón.
• Una taza de habas al día proporciona entre 10 y 14 gramos de fibra, suficientes para reducir el colesterol en la, sangre en un 10 por ciento.

Otros alimentos necesarios que no pueden faltar en tu despensa:

•Arroz: contiene almidón, potente antídoto frente a la diarrea.
•Verduras verdes: ricas en betacarotenos, combaten el cáncer.
•Ciruelas pasas: excelente laxante natural.
•Betabel: contiene betacianina, antioxidante anticancerígeno.
•Jengibre: combate las nauseas marítimas y los mareos.
•Almendras: 100 gr dan280 ml de calcio, fortalecen los hueso.
•Plátano: eficaz para el ardor de estómago, buena fuente de potasio.
•Aceite de oliva y aguacate: ricos en grasas monoinsaturadas.
•Champiñones: revitalizan las defensas del cuerpo.
•Apio: contiene una sustancia que controla la presión arterial.
•Espinacas: fuente de hierro imprescindible.
•Uvas: ricas en flavonoides, tienen propiedades anticoagulantes.